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VINI

I vitigni autoctoni italiani sono un patrimonio di biodiversità che rendono il nostro Paese unico al mondo.

La nostra carta vini include vini da viticoltura sostenibile, rispettosa del suolo e della vite, biologici, biodinamici e naturali.

BOLLICINE

Lombardia

Blanc de Blancs Ancestrale

26,50 € Biologico

Franciacorta DOCG Saten Millesimato

34,50 €  Viticoltura sostenibile

Veneto

Prosecco Treviso DOC Brut

17,00 €  Viticoltura sostenibile

Cartizze Dry Valdobbiadene Superiore DOCG

32,50 €  Viticoltura sostenibile

BIANCHI

Lombardia

Mischiabacche Bianco
Provincia di Pavia IGP

17,50 € Biologico

Pinot Grigio Campo Piano
Provincia di Pavia IGP

23,00 € Biologico

Lugana DOC Monte Lupo

22,00 €  Viticoltura sostenibile

Alto Adige

Chardonnay
Alto Adige DOC

24,00 €  Viticoltura sostenibile

Sauvignon Mirum
Alto Adige

27,00 €  Viticoltura sostenibile

Trentino

Gewurztraminer
Südtirol Alto Adige DOC

26,50 €  Viticoltura sostenibile

Friuli

Ribolla Gialla Colli Orientali
Friuli DOC

20,00 €  Viticoltura sostenibile

Toscana

FFF Toscana bianco IGT

16,50 €  Viticoltura sostenibile

Marche

Passerina Marche
IGT ‘102’

22,00 €  Viticoltura sostenibile

Campania

Falanghina del Sannio DOC Taburno

23,00 €  Viticoltura sostenibile

Sicilia

Grillo Sicilia
DOC Respiri

19,50 €  Artigianale

Etna Bianco Alizèe

26,00 €  Viticoltura sostenibile

Sardegna

Vermentino di Sardegna DOC “Serra Aspridda”

22,00 €  Viticoltura sostenibile

ROSATI

Veneto

Raboso ‘Geloso’ I.g.t. Rosè frizzante

20,00 €  Viticoltura sostenibile

Toscana

Toscana Rosato IGT Gioia

16,50 €  Viticoltura sostenibile

ROSSI

Lombardia

Mischiabacche Rosso
Provincia di Pavia IGP

17,50 €  Biologico

Bonarda Possessione
di Vergombera DOC

20,00 €  Viticoltura sostenibile

Buttafuoco DOC

21,50 €  Viticoltura sostenibile

Terrazze Retiche di Sondrio IGT Cormelò

23,00 €  Viticoltura sostenibile

Valtellina Superiore
Sassella del Negus

27,50 €  Viticoltura sostenibile

Piemonte

Barbera del Monferrato DOC
“Pais”

22,50 €  Viticoltura sostenibile

Barolo DOCG

39,00 €  Viticoltura sostenibile

Dolcetto d’Alba superiore DOCG

21,00 €  Biologico

Nebbiolo Monastero Langhe
DOC

29,00 €  Biologico

Alto Adige

Pinot Nero Alto Adige DOC

28,00 €

Lagrein Alto Adige DOC Sauvignon Terrise

27,50 €  Viticoltura sostenibile

Friuli

Refosco Colli Orientali Friuli
DOC

21,00 €  Viticoltura sostenibile

Veneto

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

39,50 €  Viticoltura sostenibile

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC

24,50 €  Viticoltura sostenibile

Valpolicella Classico Superiore DOC

21,00 €  Viticoltura sostenibile

Toscana

Rosso di Montalcino DOC

22,00 €  Viticoltura sostenibile

Brunello di Montalcino DOCG

40,00 €  Viticoltura sostenibile

Chianti Classico DOCG Colli Senesi

19,50 €  Viticoltura sostenibile

Morellino di Scansano DOCG

21,00 €  Viticoltura sostenibile

Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo DOC

22,00 €  Biologico

Puglia

Primitivo di Manduria DOC Li Janni

25,00 €  Artigianale

Campania

Aglianico DOC Sannio

23,00 €  Biologico

Calabria

Cirò DOC Rosso
Classico Superiore

26,00 €  Biologico

Sicilia

Nero d’Avola
Sicilia DOC Respiri

19,50 €  Viticoltura sostenibile

VINI DOLCI

Piemonte

Moscato d’Asti DOCG CL 75

19,00 €  Viticoltura sostenibile

Veneto

Recioto Classico della Valpolicella DOCG CL 50

32,00 €  Viticoltura sostenibile

Friuli

Verduzzo Friulano DOC Colli Orientali del Friuli CL 75

20,00 €  Viticoltura sostenibile

Le Mezze

BIANCHI

Alto Adige

Gewürztraminer DOC

11,00 €  Viticoltura sostenibile

ROSSI

Toscana

Chianti Classico DOCG

10,00 €  Viticoltura sostenibile

Viticoltura sostenibile

pratiche di agricoltura ecologiche, rispettose del suolo e della vite

Artigianale

viticoltura sostenibile, intero ciclo produttivo del vino (dalla vigna alla bottiglia), vendemmia manuale, ridotto contenuto di additivi chimici, recupero delle varietà autoctone.

Biologico

prodotto da agricoltura biologica certificata e pratiche di vinificazione biologiche.

Biodinamico

agricoltura biodinamica, sovesci, fermentazione alcolica spontanea, solforosa max 70-90 mg/L.

Naturale

disicplinare VinNatur, ViniVeri o parificato, unico additivo ammesso solforosa tot max 30-50 gr/L

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