VINI
I vitigni autoctoni italiani sono un patrimonio di biodiversità che rendono il nostro Paese unico al mondo.
La nostra carta vini include vini da viticoltura sostenibile, rispettosa del suolo e della vite, biologici, biodinamici e naturali.
BOLLICINE
Lombardia
Blanc de Blancs Ancestrale
26,50 € Biologico
Franciacorta DOCG Saten Millesimato
34,50 € Viticoltura sostenibile
Veneto
Prosecco Treviso DOC Brut
16,50 € Viticoltura sostenibile
Cartizze Dry Valdobbiadene Superiore DOCG
32,50 € Viticoltura sostenibile
BIANCHI
Piemonte
Roero Arneis DOCG
23,00 € Viticoltura sostenibile
Lombardia
Stefanago Bianco
Provincia di Pavia IGP
15,00 € Biologico
Pinot Grigio Campo Piano
Provincia di Pavia IGP
22,00 € Biologico
Lugana DOC Monte Lupo
22,00 € Viticoltura sostenibile
Calis Bianco IGT
21,00 € Viticoltura sostenibile
Alto Adige
Gewurztraminer
Südtirol Alto Adige DOC
27,50 € Viticoltura sostenibile
Toscana
FFF Toscana bianco IGT
16,50 € Viticoltura sostenibile
Solare IGT Toscana Bianco
22,00 € Biodinamico
Marche
Falesco DOC Pecorino ‘003’
22,00 € Viticoltura sostenibile
Campania
Falanghina del Sannio DOC Taburno
21,00 € Viticoltura sostenibile
Puglia
Sauvignon Terrise
22,00 € Viticoltura sostenibile
Sicilia
“Magico” Grillo IGP Terre Siciliane
22,00 € Biodinamico
Etna Bianco Alizèe
25,00 € Viticoltura sostenibile
Sardegna
Vermentino di Sardegna DOC “Serra Aspridda”
21,00 € Viticoltura sostenibile
ROSATI
Toscana
Toscana Rosato IGT Gioia
15,00 € Viticoltura sostenibile
Veneto
Raboso ‘Geloso’ I.g.t. Rosè frizzante
20,00 € Viticoltura sostenibile
ROSSI
Piemonte
Barolo DOCG
39,00 € Viticoltura sostenibile
Barbera d’Asti Superiore DOCG Manora
23,00 € Viticoltura sostenibile
Dolcetto d’Alba superiore DOCG
20,00 € Biologico
Lombardia
Stefanago Rosso Provincia di Pavia IGP
16,50 € Biologico
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Cormelò
21,50 € Viticoltura sostenibile
Sforzato dell’Orco DOCG
36,00 € Viticoltura sostenibile
Alto Adige
Pinot Nero Alto Adige DOC
28,00 €
Lagrein Alto Adige DOC Sauvignon Terrise
27,00 € Viticoltura sostenibile
Veneto
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
38,00 € Viticoltura sostenibile
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
24,00 € Viticoltura sostenibile
Valpolicella Classico Superiore DOC
20,00 € Viticoltura sostenibile
Emilia Romagna
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC “Canto Libero” Senza Solfiti
20,00 € Viticoltura sostenibile
Toscana
Casa e Chiesa Merlot DOC Colline Lucchesi
21,50 € Biologico
Rosso di Montalcino DOC
21,00 € Viticoltura sostenibile
Brunello di Montalcino DOCG
39,00 € Viticoltura sostenibile
Ipogeo IGT Toscana Rosso
15,00 € Biologico
Chianti Colli Senesi DOCG
18,00 € Viticoltura sostenibile
Morellino di Scansano DOCG “Il Mago di O3” Senza solfiti aggiunti
23,00 € Viticoltura sostenibile
Marche
Lacrima di Morro D’Alba DOC
22,00 € Viticoltura sostenibile
Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo DOC
21,50 € Biologico
Puglia
Primitivo di Manduria DOC Li Janni
24,00 € Artigianale
Sicilia
Tracotanza Terre Siciliane IGT
25,00 € Naturale (ViNature)
Il Manto Nero d’Avola Sicilia Bio DOP
21,00 € Biologico
VINI DOLCI
Piemonte
Moscato d’Asti DOCG
18,50 € Viticoltura sostenibile
Friuli
Verduzzo Friulano DOC Colli Orientali del Friuli
20,00 € Viticoltura sostenibile
Le Mezze
BIANCHI
Alto Adige
Gewürztraminer DOC
11,00 € Viticoltura sostenibile
ROSSI
Toscana
Chianti Classico DOCG
10,00 € Viticoltura sostenibile
Brunello di Montalcino DOCG
22,00 € Viticoltura sostenibile
VINI DOLCI
Veneto
Recioto Classico della Valpolicella DOCG
32,00 € Viticoltura sostenibile
I Calici
BOLLICINE
Veneto
Prosecco Treviso DOC
3,50 €
BIANCHI
Lombardia
Stefanago Bianco Provincia di Pavia IGP
3,50 € Biologico
Calis Bianco IGT
5,00 € Viticoltura sostenibile
Toscana
FFF Toscana bianco IGT
4,00 € Viticoltura sostenibile
Sicilia
Bianco Maggiore Grillo Bio Sicilia DOP
5,00 € Biodinamico
ROSATI
Toscana
Toscana Rosato IGT Gioia
3,50 € Viticoltura sostenibile
ROSSI
Lombardia
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Cormelò
5,50 € Viticoltura sostenibile
Stefanago Rosso Provincia di Pavia IGP
4,00 € Biologico
Piemonte
Dolcetto d’Alba superiore DOCG
5,00 € Biologico
Veneto
Valpolicella Classico Superiore DOC
5,50 € Viticoltura sostenibile
Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo DOC
5,50 € Biologico
Toscana
Ipogeo IGT Toscana Rosso
3,50 € Biodinamico
Sicilia
Il Manto Nero d’Avola Sicilia Bio DOP
5,00 € Naturale
VINI DOLCI
Friuli
Verduzzo Friulano DOC Colli Orientali del Friuli
4,00 € Viticoltura sostenibile
Viticoltura sostenibile
pratiche di agricoltura ecologiche, rispettose del suolo e della vite
Artigianale
viticoltura sostenibile, intero ciclo produttivo del vino (dalla vigna alla bottiglia), vendemmia manuale, ridotto contenuto di additivi chimici, recupero delle varietà autoctone.
Biologico
prodotto da agricoltura biologica certificata e pratiche di vinificazione biologiche.
Biodinamico
agricoltura biodinamica, sovesci, fermentazione alcolica spontanea, solforosa max 70-90 mg/L.
Naturale
disicplinare VinNatur, ViniVeri o parificato, unico additivo ammesso solforosa tot max 30-50 gr/L
ORARI
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