VINI

I vitigni autoctoni italiani sono un patrimonio di biodiversità che rendono il nostro Paese unico al mondo.

La nostra carta vini include vini da viticoltura sostenibile, rispettosa del suolo e della vite, biologici, biodinamici e naturali.

BOLLICINE

Lombardia

Blanc de Blancs Ancestrale

26,50 € Biologico

Franciacorta DOCG Saten Millesimato

34,50 €  Viticoltura sostenibile

Veneto

Prosecco Treviso DOC Brut

16,50 €  Viticoltura sostenibile

Cartizze Dry Valdobbiadene Superiore DOCG

32,50 €  Viticoltura sostenibile

BIANCHI

Piemonte

Roero Arneis DOCG

23,00 €  Viticoltura sostenibile

Lombardia

Stefanago Bianco
Provincia di Pavia IGP

15,00 € Biologico

Pinot Grigio Campo Piano
Provincia di Pavia IGP

22,00 € Biologico

Lugana DOC Monte Lupo

22,00 €  Viticoltura sostenibile

Calis Bianco IGT

21,00 €  Viticoltura sostenibile

Alto Adige

Gewurztraminer
Südtirol Alto Adige DOC

27,50 €  Viticoltura sostenibile

Toscana

FFF Toscana bianco IGT

16,50 €  Viticoltura sostenibile

Solare IGT Toscana Bianco

22,00 €  Biodinamico

Marche

Falesco DOC Pecorino ‘003’

22,00 €  Viticoltura sostenibile

Campania

Falanghina del Sannio DOC Taburno

21,00 €  Viticoltura sostenibile

Puglia

Sauvignon Terrise

22,00 €  Viticoltura sostenibile

Sicilia

“Magico” Grillo IGP Terre Siciliane

22,00 €  Biodinamico

Etna Bianco Alizèe

25,00 €  Viticoltura sostenibile

Sardegna

Vermentino di Sardegna DOC “Serra Aspridda”

21,00 €  Viticoltura sostenibile

ROSATI

Toscana

Toscana Rosato IGT Gioia

15,00 €  Viticoltura sostenibile

Veneto

Raboso ‘Geloso’ I.g.t. Rosè frizzante

20,00 €  Viticoltura sostenibile

ROSSI

Piemonte

Barolo DOCG

39,00 €  Viticoltura sostenibile

Barbera d’Asti Superiore DOCG Manora

23,00 €  Viticoltura sostenibile

Dolcetto d’Alba superiore DOCG

20,00 €  Biologico

Lombardia

Stefanago Rosso Provincia di Pavia IGP

16,50 €  Biologico

Terrazze Retiche di Sondrio IGT Cormelò

21,50 €  Viticoltura sostenibile

Sforzato dell’Orco DOCG

36,00 €  Viticoltura sostenibile

Alto Adige

Pinot Nero Alto Adige DOC

28,00 €

Lagrein Alto Adige DOC Sauvignon Terrise

27,00 €  Viticoltura sostenibile

Veneto

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

38,00 €  Viticoltura sostenibile

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC

24,00 €  Viticoltura sostenibile

Valpolicella Classico Superiore DOC

20,00 €  Viticoltura sostenibile

Emilia Romagna

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC “Canto Libero” Senza Solfiti

20,00 €  Viticoltura sostenibile

Toscana

Casa e Chiesa Merlot DOC Colline Lucchesi

21,50 €  Biologico

Rosso di Montalcino DOC

21,00 €  Viticoltura sostenibile

Brunello di Montalcino DOCG

39,00 €  Viticoltura sostenibile

Ipogeo IGT Toscana Rosso

15,00 €  Biologico

Chianti Colli Senesi DOCG

18,00 €  Viticoltura sostenibile

Morellino di Scansano DOCG “Il Mago di O3” Senza solfiti aggiunti

23,00 €  Viticoltura sostenibile

Marche

Lacrima di Morro D’Alba DOC

22,00 €  Viticoltura sostenibile

Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo DOC

21,50 €  Biologico

Puglia

Primitivo di Manduria DOC Li Janni

24,00 €  Artigianale

Sicilia

Tracotanza Terre Siciliane IGT

25,00 €  Naturale (ViNature)

Il Manto Nero d’Avola Sicilia Bio DOP

21,00 €  Biologico

VINI DOLCI

Piemonte

Moscato d’Asti DOCG

18,50 €  Viticoltura sostenibile

Friuli

Verduzzo Friulano DOC Colli Orientali del Friuli

20,00 €  Viticoltura sostenibile

Le Mezze

BIANCHI

Alto Adige

Gewürztraminer DOC

11,00 €  Viticoltura sostenibile

ROSSI

Toscana

Chianti Classico DOCG

10,00 €  Viticoltura sostenibile

Brunello di Montalcino DOCG

22,00 €  Viticoltura sostenibile

VINI DOLCI

Veneto

Recioto Classico della Valpolicella DOCG

32,00 €  Viticoltura sostenibile

I Calici

BOLLICINE

Veneto

Prosecco Treviso DOC

3,50 €

BIANCHI

Lombardia

Stefanago Bianco Provincia di Pavia IGP

3,50 €  Biologico

Calis Bianco IGT

5,00 € Viticoltura sostenibile

Toscana

FFF Toscana bianco IGT

4,00 € Viticoltura sostenibile

Sicilia

Bianco Maggiore Grillo Bio Sicilia DOP

5,00 € Biodinamico

ROSATI

Toscana

Toscana Rosato IGT Gioia

3,50 € Viticoltura sostenibile

ROSSI

Lombardia

Terrazze Retiche di Sondrio IGT Cormelò

5,50 € Viticoltura sostenibile

Stefanago Rosso Provincia di Pavia IGP

4,00 € Biologico

Piemonte

Dolcetto d’Alba superiore DOCG

5,00 € Biologico

Veneto

Valpolicella Classico Superiore DOC

5,50 € Viticoltura sostenibile

Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo DOC

5,50 € Biologico

Toscana

Ipogeo IGT Toscana Rosso

3,50 € Biodinamico

Sicilia

Il Manto Nero d’Avola Sicilia Bio DOP

5,00 € Naturale

VINI DOLCI

Friuli

Verduzzo Friulano DOC Colli Orientali del Friuli

4,00 € Viticoltura sostenibile

Viticoltura sostenibile

pratiche di agricoltura ecologiche, rispettose del suolo e della vite

Artigianale

viticoltura sostenibile, intero ciclo produttivo del vino (dalla vigna alla bottiglia), vendemmia manuale, ridotto contenuto di additivi chimici, recupero delle varietà autoctone.

Biologico

prodotto da agricoltura biologica certificata e pratiche di vinificazione biologiche.

Biodinamico

agricoltura biodinamica, sovesci, fermentazione alcolica spontanea, solforosa max 70-90 mg/L.

Naturale

disicplinare VinNatur, ViniVeri o parificato, unico additivo ammesso solforosa tot max 30-50 gr/L

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