PRIMI
Primi piatti preparati con pasta proveniente da pastifici selezionati.
Il riso, 100% Carnaroli, coltivato a Pavia, grazie all’invecchiamento minimo di 18 mesi, dona una cremosità in mantecatura.
ANTIPASTI • SECONDI • HAMBURGER • PIZZE • PIZZE LEGUMÌ • INSALATONE • CONTORNI • DOLCI • MENÙ PRANZO
Spaghetti alla chitarra
con gamberi spadellati al lime e crema di pistacchio* # 1-2-8 (no lattosio)
13.00€
Casoncelli alla bergamasca
con pancetta, parmigiano, salvia e burro versato # 1-3-7-9
10.00€
Risotto con bocconcini di salsiccia marinata nel vino rosso
con mantecatura alla zucca mantovana # 3-7-12 (no lievito)
11€
# Clicca qui per l’elenco allergeni. * Alcuni ingredienti possono essere freschi o surgelati a seconda della disponibilità di mercato.