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INSALATONE

Tutte le nostre insalatone sono preparate con verdure e frutta biologiche.
Riconosciamo l’importanza fondamentale della Terra, seguendo le stagioni e i metodi di coltivazione che ne permettano il rispetto e la salvaguardia.

Caesar Salad

Insalata Iceberg con petto di pollo, uovo sodo, crostini di pane, scaglie di Grana e salsa Caesar (prodotta con maionese, succo di limone e salsa Worcester) # 1-3-4-7-10-12 (con ingredienti biologici, no lievito)

11.00€    

Allegra

semi di canapa, sfilacci di bresaola, mandorle, porro croccante, pomodorini confit, misticanza # 8 (canapa, superfood)

10.50€   

Estate*

gamberetti, perle di melone e insalata valeriana # 2- 4 (no lattosio)

10.00€   

Sfiziosa

prosciutto crudo 24 mesi, formaggio primosale, noci, fichi secchi e insalata misticanza # 7-8

11.50€   

I sapori dell’orto

bocconcini di mozzarella fiordilatte, pomodorini, mais, ravanelli, carote e cetrioli # 7 (vegetariano)

10.50€   

Summer Poke

riso basmati, mirtilli, fagiolini, pomodorini gialli, avocado, tartare di manzo Black Angus e sesamo nero # 11 (no lievito, no lattosio)

12.00€   

Erba Matta Poke (nuova ricetta)

riso nero, salmone affumicato, anguria, cetriolo e mandorle # 4-8 (superfood)

11.50€   

# Clicca qui per l’elenco allergeni. * Alcuni ingredienti possono essere freschi o surgelati a seconda della disponibilità di mercato.

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