INSALATE

Tutte le nostre insalatone sono preparate con verdure e frutta biologiche. Riconosciamo l’importanza fondamentale della Terra, seguendo le stagioni e i metodi di coltivazione che ne permettano il rispetto e la salvaguardia.

Estiva

carote, peperoni, sedano verde, cetrioli freschi con germogli di barbabietola, rapanelli e pomodorini gialli e rossi

8.00€   

Nizzarda

uova, acciughe, olive nere, tonno, peperoni, pomodori, misticanza e patate

12.00€    

Caesar Salad

insalata iceberg con petto di pollo, uovo sodo, crostini di pane, scaglie di Grana Padano e salsa Caesar (prodotta con maionese, succo di limone e salsa Worcester)

10.00€   

Melone & Bufala

carpaccio di melone con mozzarella con latte di bufala mantovana

11.00€     

Green salad

insalata di spinacino, songino, crispino, erba matta, avocado, con bocconcini di feta greca e amaranto soffiato

9.00€   

Canapa

semi di canapa decorticata, sfilacci di bresaola, mandorle, porro croccante, pomodorini confit e misticanza

10.00€   

Piatto vegetariano

Piatto senza lattosio

Piatto senza lievito

Piatto biologico

ORARI

DOVE SIAMO

CONTATTI