ANTIPASTI

I nostri piatti nascono dalla passione per l’artigianalità. Ricette semplici, preparate in maniera genuina e gustosa,
in una cucina che riscopre e valorizza ingredienti sani, naturali e biologici.

PRIMI • SECONDI • HAMBURGER • PIZZE • PIZZE LEGUMÌ • INSALATONE • CONTORNI • DOLCI • MENÙ PRANZO

Millefoglie di melanzane e guanciale

con pecorino romano DOP e croccante al pane Carasau #1-7 (no lievito)

9.00€

Sformatino di alici fresche

e pomodoro sardo cotto al forno # 1-4-7 (no lievito)

9.50€

Fiori di zucca ripieni

di scamorza filante, con salsa al bloody mary (contiene alcool) # 3-7-12 (vegetariano, no lievito)

10.00€

Tris di tartare di manzo Black Angus in tre diversi abbinamenti:

• con more e lamponi e birra Porcellina
• con capperi, olive e pomodoro secco e birra Marilyn
• nduja e pepe Sichuan e birra I-pa

# 1-12 (no lattosio)

13.50€

Tagliere di formaggi

robiola di capra, quartirolo lombardo, quadrello di bufala e malga cavalese, accompagnati da lodigiano al miele e marmellata di fichi di nostra produzione # 3-7 (vegetariano)