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ANTIPASTI

I nostri piatti nascono dalla passione per l’artigianalità. Ricette semplici, preparate in maniera genuina e gustosa,
in una cucina che riscopre e valorizza ingredienti sani, naturali e biologici.

Bitto grigliato con lardo di Patanegra

e Porcini trifolati*  # 7-12 (no lievito)

12.00€  

Flan e chips di cavolo nero

accompagnati da formaggio Brie caramellato # 1-3-7 (vegetariano, no lievito)

9.00€  

Mousse di baccalà leggermente affumicata

servita con foglie di porri fritte e crostoni di pane*   # 1-4-6-12 (no lattosio)

12.00€  

Terrina di polenta fresca con cuore di ragù alla bolognese

e gorgonzola filante gratinata al forno  # 1-7-9  (no lievito)

10.50€  

Tagliere di formaggi

robiola di capra, quartirolo lombardo, quadrello di bufala e malga cavalese, accompagnati da lodigiano al miele e marmellata di fichi di nostra produzione # 3-7 (vegetariano, no lievito)

15.00€  

Tagliere di salumi

coppa di Parma, salame nostrano, mortadella IGP e crudo di Parma stagionato 24 mesi, accompagnati da gnocco fritto # 1 (no lattosio)

12.50€  

# Clicca qui per l’elenco allergeni. * Alcuni ingredienti possono essere freschi o surgelati a seconda della disponibilità di mercato.

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